Encargado de Cocina de Personal / Temporada Invierno Chillan / $780.000 + alojamiento + colación

En Eurofirms Group, creemos en el liderazgo por valores y el crecimiento continuo, poniendo a las personas y su desarrollo profesional primero, potenciando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de Ayudante de Cocina Senior para trabajar en las instalaciones de uno de nuestros principales clientes del rubro hotelero en la Zona de Chillan por temporada de invierno.

Principales responsabilidades:

- Mantener los estándares descritos en los recetarios, cumpliendo con la calidad, presentación y sabor de las preparaciones elaboradas por el equipo de cocina durante los distintos servicios.

- Cumplir con los estándares de cuidado de insumos y control de mermas, entregados por su jefatura, incorporando la información de las recetas estándar e insumos generales.

-Organizar la Mise en Place y controlar la calidad de las preparaciones.

- Velar por cuidar los aspectos de presentación, calidad y puntualidad en todos los servicios que hayan sido elaborados en la Cocina de personal

-  Cumplir las medidas, resoluciones y mejoras determinadas por el Gerente de Alimentos y Bebidas, dentro de su área.

- Realizar en conjunto con su equipo los distintos inventarios de su área a fin de cada mes o cuando sea requerido.

Que buscamos?

Liderazgo

Gestión de equipo

Comunicación efectiva

Capacidad de organización

Gestión del tiempo

Resolución de conflictos

Tolerancia a situaciones desafiantes

Que ofrecemos?

- Turnos rotativos 11x4

- Alojamiento durante toda la temporada

-Colación.

-Renta $780.000 líquidos posibilidad de hacer horas extras.

- Contrato a plazo fijo por servicios transitorios.

- Lugar de trabajo: Chillan.

Requisitos:

- Experiencia previa como Ayudante de Cocina Senior (Excluyente)

-Estudios en Gastronomía o similar

Si cumples con los requisitos, estás interesada y crees que eres el match perfecto, te invitamos a postular. ¡Te esperamos!

En Eurofirms estamos comprometidos con la creación de un ambiente de trabajo inclusivo y diverso fomentando la inclusión laboral en los ambientes de trabajo. Animamos a personas de todos los géneros, edades, etnias, habilidades a postularse.